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안녕하세요 여행블로거를 꿈꾸는 장군입니다
오늘은 내돈내산 우리동네 파주 맛집에 대해서 소개를 하려고 합니다
소고기 맛집
장위동 유성집
주소:경기도 파주시 교하로 873
매주 월요일 휴무
11:30~21:30분 15:00~17:00(브레이크 타임)
주말에는 브레이크 타임이 없어요
https://m.place.naver.com/restaurant/19181627/home?entry=plt
장위동유성집 파주점 : 네이버
방문자리뷰 60 · 블로그리뷰 25
m.place.naver.com
제가 오늘 소개하고 자 하는 집은 파주 장위동 유성집 입니다
내돈내산으로 생각하는 어마어마한 맛집인데요
메뉴는
등심,갈비살,살치살,육사시미,멸치국수 입니다
이중에 원픽은 제기준에는 살치살입니다
가격은 비싼느낌이 있으나 그값어치를 한다고 생각합니다
사장님이 고기에대한 자부심이 있으셔서 고기를 맛있게 구워먹지 못하면 옆에 오셔서 꼭 알려주고 가시는데요
일단 고기를 불판위에 올리고 기다립니다 어느정도 익었다 싶을때 집게로 고기를 밀었을때 고기가 스르릇
밀려나간다면 잘익은거라고 그타이밍에 뒤집어야 한다고 알려주셨습니다
한두번의 실패를 하고 알려주신대로 구워먹었더니
역시 전문가는 전문가다 라는 생각이 들게 만들어 주셨습니다
한입 배어물면 과장을 조금 보태서 육즙이 입안에서 팡팡 터지는 기분이랄까?
헛웃음이 나오는 맛입니다
살치살을 주문하면서 저는 꼭 주문하는것이 있는데 바로!!
육사시미 입니다
사진만 보아도 입에 군침이 드네요
한점 집어들고 직접 만들어주신 소스에 찍어서 소주일잔하면 그렇게 행복할수가 없습니다
왜저는 여기만가면 술을 많이 먹게 되는지..
파주 장위동 유성집을 방문하실때 팁은 사장님이 고기에 대한 자부심이 있으셔서 고기가 좋지 않으면
고기를 사오시지 않는다고 합니다
그래서 꼭 가시기 전에 예약을 하시던지 전화로 살치살이 있는지 물어보고 가시는것을 추천드립니다
살치 양이 많지 않아 먹다 보면 고기가 끊길수 있다는점 기억해주시기 바랍니다!!
양꼬치 맛집
다음 소개해 드릴 곳은 양꼬치 맛집입니다
이곳도 내돈내산 입니다
주소 : 경기도 파주시 아침 노을길 69 1층 입니다
https://m.place.naver.com/restaurant/21595882/home?entry=plt
홍콩반점 : 네이버
방문자리뷰 184 · 블로그리뷰 8
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중국집이라 여러가지 메뉴가 많이 있습니다
요즘 중국집 음식은 짜장면 한그릇에 만원정도 하는 집이 많은 데요 이곳은 맛도 좋으면서 가격까지
저렴합니다
사장님 사모님이 직접 요리하시고 서빙까지 하셔서 다소 시간은 걸릴수 있지만 맛은 최고 입니다
제가 추천하는 메뉴는 간짜장과 양꼬치 칠리탕수육 입니다
우선 간짜장부터 소개해 드리면 불향이 많이 나면서 달달한 간짜장맛이 나지는 않지만 한번먹으면 밥까지
꼭 비벼먹어야 할정도로 맛있습니다
두번째는 칠리 탕수육입니다 정말 술안주로는 양꼬치 다음으로 맛있습니다
쫀득쫀득하면서 바삭한 맛은 소주한잔을 들게 만듭니다
마지막으로 제가 가장 맛있게 먹었던 양꼬치 인데요
가격도 1인분에 12000원 이며 손질을 어떻게 하셧는지 양고기의 특유의 냄새가 나지 않습니다
한가지 예로 친구들과 술자리를 하러 찾았을때 냄새에 예민한 친구가 있었는데
양꼬치를 혼자 3인분 먹고 다음에 또오자고 한적도 있습니다
양꼬치 소스로는 시즈닝 가루 ,쯔란, 고추가루 콩가루 등을 기호에 맞게 찍어드실수 있는데 쯔란과 고추가루 기호에 맞게 넣으신후 콩가루를 살짝넣으시는 것을 추천드립니다
콩가루를 살짝넣으니 고소한 맛이 더느껴져 맛있었습니다
블로그 글을쓰다보니 오늘저녁에 양꼬치 먹으로 가야겠네요
비도 부슬부슬 내리는 오늘 가족 친구들과 양꼬치 드시는것은 어떨까요?
이상 여행블로거를 꿈꾸는 장군이였습니다 감사합니다